お仕事でお伺いしたところの壁一面に、ゴーヤのカーテンがありました。
見とれてしまう位、ゴーヤが沢山出来ていて、思わず、シャッターきりました。一部しか映っていなく、画面にゴーヤが映りこんでいないのが残念です。
ゴーヤ好きな私は少し羨ましい位でした。本当に見事でした。

暑い時期には、口当たりの良い冷たいものが多くなりますが、熱い料理も食べたいので、今日は八宝菜を作りました。
私が作ると八宝菜以上、十二宝菜位になります。
今、便利なホタテ味のスープの素を使って、酒と塩・胡椒で良い味に仕上がります。
野菜も魚介類もタップリで満足感がありました。

私の好きなスイカが、まるまる２こと、
地元では、まっか〔マクワウリ〕やキュウリにカボチャを、
わざわざ届けて頂きました。

キュウリは、早速塩をした後、ピリ辛甘酢漬けにしました。
スイカも胡瓜も、新鮮な内にお裾分けします。
本当に嬉しいブレゼントです。しかし重かったと思います。
感謝

インスタントコーヒーでゼリーを作りました。コーヒーを抽出してするのも美味しいですが、インスタントコーヒーで香りと美味しさを出すためには、１００度の熱湯で、コーヒーを溶かすと香りが立ちますよ。